豊田スタジアム（豊田市千石町7）の展望レストラン「ヴェルデロッソ」が3月10日、リニューアルオープンした。

スタジアム展望レストランがリニューアル　サラダバー・カフェメニューも強化

　同店は空調設備工事のため昨年12月から休業していたが、営業再開に伴って提供メニューをリニューアルし、新たにサラダバースタイルの新メニュー「シェフランチ」（1,700円～）を始めた。

　同ランチは、魚介または肉からメイン料理を選ぶもので、毎月内容が変わる。「ひまわりポーク」など地元の食材を積極的に取り入れ、サラダバーにはプチトマトやレタス、オニオンなどの野菜と足助の「莨屋 塩座（たばこや　しおざ）」の塩やオリーブオイルなどを取りそろえ、パンやライス、スープなどは自由にお替わりできる。

　カフェ・デザートメニューは、ロンドン発祥のコーヒーブランド「COSTA」のコーヒーマシンを導入。アップルパイやクレームブリュレ（以上600円）などの新メニューを加え、カフェタイムの利用にも注力する。

　愛知県内のまん延防止措置が解除された24日のランチタイムには、主婦や年配のグループなどが来店し、にぎわいを見せた。

　豊田スタジアム事業推進部の田中裕之さんは「矢作川や豊田市の様子を眺めながら、ゆったり食事を楽しんでいただければ」と話す。

　営業時間は11時～15時。火曜定休。