トヨタ生活協同組合（豊栄町＝愛称「メグリア」）が9月23日、愛知県立猿投農林高校（井上町）と共同で開発・商品化したコラボ弁当の販売を始めた。

トヨタ生協、猿投農林高校と共同開発した「SDGｓ」テーマのコラボ弁当販売

　同取り組みは、卒業生がメグリアへ就職をしたことがきっかけとなり、メグリア商品部が課外活動支援として実施してきたもの。特別授業の中で、生活科学科アグリフード研修班の3年生が同部職員と共に2種類の弁当の開発に取り組んできた。

　7年目を迎えた今年は昨年に続き、健康や地域活性などSGDsに配慮することを課題に、三河地方で開発され同校でも飼育している純国産鶏「岡崎おうはん」のそぼろと、豊田市産のシイタケやコシヒカリを用いたメニューを企画し、商品の絵コンテを作成。試作や試食を重ね、その中から調理のしやすさや栄養バランスの良さなどを調整し、2つのメニューを選び商品化が決まった。

　23日から販売しているのは、小玉さんが考案した「岡崎おうはんの鶏そぼろ使用！2色ご飯弁当」。岡崎おうはんの鶏そぼろを2色ご飯に仕上げている。

　第2弾として販売する「岡崎おうはんの鶏そぼろ使用！油淋鶏（ユーリンチー）風弁当」は、秋の味覚を感じられるよう大空さんが考案。岡崎おうはんの鶏そぼろの野菜炒めとサツマイモご飯を盛り付ける。

　販売期間は、第1弾「岡崎おうはんの鶏そぼろ使用！2色ご飯弁当」＝10月12日まで、第2弾「岡崎おうはんの鶏そぼろ使用！油淋鶏風弁当」＝10月13日～11月1日。価格は1パック429円で、メグリアの大型店12店舗で扱う。